Lievito Secco Attivo

Levedura de cerveja seca

Levedura seca ativa ideal para todos os tipos de massa de pizza.

Embalagem 100 g

Para utilizar adicionado diretamente na farinha durante a primeira fase da massa.

Especificações químicas/físicas

INGREDIENTES
Levedura de cerveja (Saccharomyces Cerevisiae), emulsionante (monoestearato de sorbitano).

MODALIDADE DE UTILIZAÇÃO
0,1% – 2% na farinha utilizada.

Especificações reológicas

Pacotes disponíveis

100 g