Pizza Soia

MULTIUSE

Dank der hohen Qualität der Rohstoffe garantiert Pizza Soia eine beträchtliche Wasseraufnahme und ermöglicht sie eine Pizza mit einem typischen und unvergleichlichen Geschmack zu erhalten.
Empfohlen für die Verwendung in lang gärenden Teigen.Eine spezielle Mischung, die sich für die Herstellung aller Arten von Pizzen eignet.

Verpackung 10 kg

Dank der hohen Qualität der Rohstoffe garantiert Pizza Soia eine beträchtliche Wasseraufnahme und ermöglicht sie eine Pizza mit einem typischen und unvergleichlichen Geschmack zu erhalten. Empfohlen für die Verwendung in lang gärenden Teigen.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ ‚0‘, SOYA-Mischung 10% (SOY-Mehl, gerösteter, entschälter SOY-Grieß).

Alle Arten von Sojapizzen

Chemische/physikalische Spezifikationen

Rheologische Spezifikationen

Verfügbare Pakete

10 kg