Misturas

Mistura com farinha integral indicada na produção de pizza e focaccia de tabuleiro particularmente crocante e rústica.

Mistura indicada na produção de massas para pizza clássica com levedação longa.

Mistura destinada à produção de massa de pizza à romana, para um resultado particularmente estaladiço e leve.

Mistura desenvolvida para facilitar a produção de massa de pizza “in pala alla romana”.

Mistura especial de vários grãos sem sementes, adequada para a produção de massas de pizza clássicas.

Uma mistura especial adequada para a produção de todos os tipos de pizza de soja.

Mistura indicada na produção de pizza e focaccia ”in teglia” particularmente crocante e leve.