Mezclas

Mezcla con harina integral ideal para la producción de pizza y Focaccia en bandeja, que resultan especialmente crujiente y rústica.

Mezcla ideal para la elaboración de masas de pizza clásica de larga fermentación.

Mezcla destinada a la elaboración de masa de pizza a la romana para obtener un resultado especialmente crujiente y ligero.

Una mezcla desarrollada para facilitar la producción de masa de pizza «in pala alla romana».

Mezcla especial multicereales sin semillas, adecuada para la elaboración de masas de pizza clásicas.

Una mezcla especial adecuada para la elaboración de todo tipo de pizza de soja.

Mezcla ideal para la producción de pizza y Focaccia en bandeja, que resultan especialmente crujientes y ligeras.