Levadura secaactiva
A base de levadura de cerveza instantánea
Levaduras
Levadura seca activa apta para todo tipo de masas de pizza a base de levadura de cerveza instantánea. Se utiliza añadido directamente a la harina durante la primera fase de mezcla.
INGREDIENTES
Levadura de cerveza (Saccharomyces Cerevisiae), emulgente (monoestearato de sorbitán).
MODO DE EMPLEO
0,1% – 2% sobre la harina utilizada.
Levadura secaactiva
A base de levadura de cerveza instantánea
Levadura seca activa apta para todo tipo de masas de pizza a base de levadura de cerveza instantánea. Se utiliza añadido directamente a la harina durante la primera fase de mezcla.
INGREDIENTES
Levadura de cerveza (Saccharomyces Cerevisiae), emulgente (monoestearato de sorbitán).
MODO DE EMPLEO
0,1% – 2% sobre la harina utilizada.
Especificaciones químicas/físicas
INGREDIENTES
Levadura de cerveza (Saccharomyces Cerevisiae), emulgente (monoestearato de sorbitán).
MODO DE EMPLEO
0,1% – 2% sobre la harina utilizada.
Especificaciones reológicas
Paquetes disponibles
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