Lieviti

Lievito secco attivo adatto a tutti i tipi di impasto di pizza a base di lievito di birra istantaneo.

Prodotto a base di speciale Lievito Madre essiccato in polvere, sviluppato in collaborazione con la Facoltà di Biologia e Genetica dell’Università di Parma.

Prodotto a base di speciale Lievito Madre essiccato in polvere, sviluppato in collaborazione con la Facoltà di Biologia e Genetica dell’Università di Parma.

Miscela a base di pasta madre essiccata di frumento, indicata per impasti di pizza ad alta idratazione.