Spolverina di Mais

È uno spolvero di mais bianco, naturalmente senza glutine, perfetto da utilizzare come farina da spolvero per il banco sia per pizze senza glutine sia per pizze realizzate con farine tradizionali. Rende il cornicione più croccante e il fondo più asciutto. Ideale anche per preparazione di polenta, pasta, prodotti da forno, snack, arepas e altri prodotti finiti.