Saupoudrage sans gluten
100% sans gluten de maïs
Farine de saupoudrage pour pizza
Il s’agit d’un saupoudrage de maïs blanc sans gluten, parfait pour être utilisé comme contre-farine pour les pizzas sans gluten et les pizzas faites avec des farines traditionnelles. Elle rend la croûte plus croustillante et le fond plus sec. Elle est également idéale pour la préparation de polenta, de pâtes, de produits de boulangerie, de snacks, d’arepas et d’autres produits finis.
Saupoudrage sans gluten
100% sans gluten de maïs
Il s’agit d’un saupoudrage de maïs blanc sans gluten, parfait pour être utilisé comme contre-farine pour les pizzas sans gluten et les pizzas faites avec des farines traditionnelles. Elle rend la croûte plus croustillante et le fond plus sec. Elle est également idéale pour la préparation de polenta, de pâtes, de produits de boulangerie, de snacks, d’arepas et d’autres produits finis.
Spécifications chimiques/physiques
Spécifications rhéologiques
Formules disponibles
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