Campionato del mondo della pizza
Esplorare le diverse sfumature del classico lievitato italiano,
con l’uso di un metodo scientifico e condiviso.
Celebrare l'arte della pizza nel cuore di Parma
Ogni anno, Parma diventa il palcoscenico internazionale dove oltre 700 maestri pizzaioli e chef provenienti da tutto il mondo si incontrano per celebrare e innovare l’arte della pizza. Il Campionato Mondiale della Pizza non è solo una competizione, ma un momento di condivisione, apprendimento e passione per il piatto simbolo della tradizione italiana.
Le 5 Stagioni: un impegno costante per l'eccellenza
Da sempre, Le 5 Stagioni è al fianco dei professionisti della pizza. Essere main sponsor del Campionato Mondiale della Pizza è per noi un modo concreto di sostenere l’eccellenza, promuovere l’innovazione e valorizzare la cultura della pizza nel mondo.
All’interno della manifestazione, il nostro spazio diventa un punto di incontro per approfondimenti tecnici, scambio di idee e momenti di formazione dedicati ai pizzaioli. Crediamo che la crescita passi attraverso la condivisione delle conoscenze e l’apertura a nuove prospettive.
Formazione e innovazione: il valore del "Fuori Gara"
Oltre alle competizioni ufficiali, Le 5 Stagioni organizza il programma speciale “Fuori Gara”, una serie di laboratori, masterclass e incontri tematici pensati per arricchire le competenze dei professionisti presenti. Dalla gestione degli impasti all’utilizzo di farine speciali, dalla sostenibilità in pizzeria alle nuove tendenze del settore, ogni appuntamento è un’opportunità per approfondire e confrontarsi con esperti e colleghi.
Premio Pizza per il Cambiamento
In collaborazione con il Campionato Mondiale della Pizza, promuoviamo il Premio Speciale Le 5 Stagioni – Pizza del Cambiamento per la Sostenibilità. Questo riconoscimento è destinato ai pizzaioli che si distinguono per scelte sostenibili nella selezione degli ingredienti, nella gestione del locale e nell’attenzione all’ambiente. Crediamo che il cambiamento passi attraverso gesti concreti e scelte responsabili, e vogliamo valorizzare chi, nel proprio lavoro quotidiano, incarna questi valori.
Un appuntamento imperdibile per gli amanti della pizza
Partecipare al Campionato Mondiale della Pizza significa immergersi in un’esperienza unica, dove tradizione e innovazione si incontrano, e dove la passione per la pizza diventa il motore di una comunità globale. Le 5 Stagioni è orgogliosa di essere parte di questo viaggio, supportando i professionisti e contribuendo alla crescita di un settore che rappresenta l’eccellenza italiana nel mondo.