Kamut

DIE ERGÄNZENDE

Kamutmehl aus biologischem Anbau. Kann pur oder gemischt mit weißen Mehlen für alle Backwaren verwendet werden.

Kamutmehl
Aus ökologischem Landbau

Verpackung 5 kg

Kamutmehl aus biologischem Anbau. Kann pur oder gemischt mit weißen Mehlen für alle Backwaren verwendet werden.

Chemische/physikalische Spezifikationen

Biologisches KAMUT® Weizenmehl der Marke Khorasan. Kann Soja und Senf enthalten.

Luftfeuchtigkeit: max. 15,5%.
Energiewert: 1451 KJ – 342 Kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 1.1 g

Rheologische Spezifikationen

Verfügbare Pakete

5 kg