Kamutmehl
Aus ökologischem Landbau
Spezialitäten
Kamut-Mehl aus biologischem Anbau. Kann pur oder gemischt mit weißen Mehlen für alle Backwaren verwendet werden.
Kamutmehl
Aus ökologischem Landbau
Kamut-Mehl aus biologischem Anbau. Kann pur oder gemischt mit weißen Mehlen für alle Backwaren verwendet werden.
Chemische/physikalische Spezifikationen
Biologisches KAMUT® Weizenmehl der Marke Khorasan. Kann Soja und Senf enthalten.
Luftfeuchtigkeit: max. 15,5%.
Energiewert: 1451 KJ – 342 Kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 1.1 g
Rheologische Spezifikationen
Verfügbare Pakete
