Kamut

LA COMPLEMENTARIA

Harina de kamut procedente de la agricultura ecológica. Se puede utilizar pura o mezclada con harinas blancas para todas las preparaciones de panadería.

Harina de kamut
De agricultura ecológica

Envases 5 kg

Harina de kamut procedente de la agricultura ecológica. Se puede utilizar pura o mezclada con harinas blancas para todas las preparaciones de panadería.

Especificaciones químicas/físicas

Harina de trigo khorasan ecológica de la marca KAMUT®. Puede contener soja y mostaza.

Humedad: máx. 15,5%.
Valor energético: 1451 KJ – 342 Kcal
Proteínas: 14 g
Hidratos de carbono: 67 g
Grasa: 1,1 g

Especificaciones reológicas

Paquetes disponibles

5 kg