Harina de kamut
De agricultura ecológica
Especialidades
Harina de kamut procedente de la agricultura ecológica. Se puede utilizar pura o mezclada con harinas blancas para todas las preparaciones de panadería.
Harina de kamut
De agricultura ecológica
Harina de kamut procedente de la agricultura ecológica. Se puede utilizar pura o mezclada con harinas blancas para todas las preparaciones de panadería.
Especificaciones químicas/físicas
Harina de trigo khorasan ecológica de la marca KAMUT®. Puede contener soja y mostaza.
Humedad: máx. 15,5%.
Valor energético: 1451 KJ – 342 Kcal
Proteínas: 14 g
Hidratos de carbono: 67 g
Grasa: 1,1 g
Especificaciones reológicas
Paquetes disponibles
